こんにちは！ひかり家広報スタッフのたけのりです(^▽^)/ 先週末、人生で初めて牛すじカレーなるものを作ってみました！ YouTubeで杏ちゃんが作っているのを見て真似してみました( ´艸｀) 牛すじと玉ねぎとネギを圧力釜で1時間弱煮込み、 スパイスをかけて完成というシンプルな工程でしたが、 食べてみたら牛すじの旨味が凝縮していて最高でした(*’▽’) 暑い夏にはホットなスパイスカレーも合いますね！！
